Tarih: 7 Aralık 2021
Yer: BAU Gastroart
BAU Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Birleşmiş Milletler’in özel bir eğitim kolu olan “Birleşmiş Milletler Eğitim ve Araştırma Enstitüsü (UNITAR) üyesi olan akademisyenleri akşam yemeğinde ağırladı.
Birleşmiş Milletler Genel Sekreter Yardımcısı Nikhil Seth ile Birleşmiş Milletler Eğitim ve Araştırma Enstitüsü Bölüm Direktörü Alex Mejia ve Birleşmiş Milletler Eğitim ve Araştırma Enstitüsü (UNITAR) Uluslararası Eğitim Merkezi Türkiye Başkanı Enver Yücel’in katımlarıyla gerçekleşen akşam yemeğine 22 ülkeden de delegeler katılım sağladı.
Akşam yemeğinin menüsü Mutfak Direktörümüz Şef David Shipman tarafından dizayn edildi ve BAU Gastroart şefleri ve öğrencilerimiz tarafından hazırlandı. Misafirlere; Nohutlu Karalahana ve Mısır Ekmeği Çorbası, Hokkaido Kabağı ve Keçi Peyniri Dolgulu Mantı, Giresun Tart gibi lezzetler servis edildi.
