"Toksikoloji" kelimesi, Yunanca zehir (toksikon) ve bilimsel çalışma (logos) kelimelerinden gelir ve 17. yüzyılda ortaya çıkmıştır.
Toksikoloji, kimyasalların, fiziksel ve biyolojik ajanların veya durumların; insanlar, hayvanlar ve çevre üzerindeki zararlı etkilerini anlamamıza yardımcı olan multidisipliner bir bilim alanıdır. Ayrıca toksikoloji, organizmaları ve doğayı ksenobiyotiklerin yan etkilerinden korumaya ve kimyasalların güvenliğini değerlendirmeye odaklanır. Mekanik toksikoloji, düzenleyici toksikoloji ve tanımlayıcı toksikoloji gibi farklı toksikoloji alanları bulunmaktadır.
“Her şey zehirdir ve zehir olmayan hiçbir madde yoktur. Sadece doz, bir şeyin zehir olup olmadığını belirler.” Paracelsus (1493-1541)
Toksikolojinin Uygulamaları