Biyokimya, canlıların kimyasal yapısı, bu yapıların düzenlenmesi ve fonksiyonlarını moleküler düzeyde inceleyen bir bilim dalıdır. Moleküllerin, hücrelerin, dokuların veya organların işlevleri yapıları tarafından belirlenir. Kimyasal bileşiklerin yapılarını, fonksiyonel gruplarını ve tepkilerini anlamak biyokimya öğreniminde son derece önem taşımaktadır. Biyokimya günümüzde temel ve klinik olmak üzere iki dalda gelişmektedir. Temel biyokimya bilgisi tıp fakültesi inşaasında tüm gelecek derslerin yapı iskelesini oluşturmakta, insan metabolizması ve hastalıkların moleküler düzeyde anlaşılması ve irdelenmesine olanak sağlayacak temel bilgiler sağlanmaktadır. Tıbbi biyokimya, sağlık ve hastalığı oluşturan ve bu iki durum arasındaki dönüşümlerin altında yatan kimyasal yapılar ve süreçlerin anlaşılmasını amaçlamaktadır. Klinik biyokimya, tıbbi biyokimyanın önemli bir uygulamalı alt disiplinidir. Hastalığın teşhisi, tedavisi ve izlenmesini desteklemek için vücut sıvıları ve dokuları üzerinde gerçekleştirilen biyokimyasal testlerin metodolojisi ve yorumlanmasını kapsar. Biyokimya anabilim dalı olarak misyonumuz öğrencilerimizi gelecekte en yüksek standartta tıp uygulamalarına hazırlamak için temel ve klinik biyokimya bilgi ve becerilerini kazandırmaktır. Bu doğrultuda öğrencilerimize güncelleştirilmiş biyokimya bilgilerini içeren teorik ve uygulama dersleri vermeyi, yüksek kalitede bilimsel araştırma üretimini teşvik etmeyi ve bilimin gereklerini karşılayacak bilgi, beceri ve değerlerle donatılmış nitelikli doktorlar mezun etmeyi amaçlamaktadır.