Tarih: 25.04.2022
Yer: BAU Kuzey Kampüs
Bahçeşehir Üniversitesi (BAU) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ve Beşiktaş İlçe Tarım Müdürlüğü iş birliğinde BAU Kuzey Kampüste “Gıdanı Koru" etkinliği gerçekleştirildi. Yemek artıklarının nasıl dönüştürüleceğini öğretmeyi amaçlayan etkinlik, Beşiktaş’ın ilçe mahallelerinde muhtarlık yapan 8 kadını bir araya getirdi.
BAU Eğitmen Şef Yusuf Onur Meniktan, BAU Kafe Sorumlusu Simla Çilingiroğlu ve BAU Restoran Şefi’nin eğitimleriyle yemekleri dönüştürmeyi öğrenen muhtarlar eğitimden çok memnun kaldıklarını dile getirdi.
