Covid-19 Önlemleri ve Hybrid Eğitim ile İlgili Bilgilendirme

BAU Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olarak merkezimizde Covid-19 ile ilgili alınan önlemler aşağıdaki gibidir. Bu kurallara tüm akademik ve idari personelimiz ile tüm öğrencilerimiz uymak zorundadır. Değişen durumları sürekli gözlemliyoruz ve uygulamalarımızı buna göre güncelliyoruz. Gerekli oldukça bu kuralları revize edeceğiz.

BAU Mutfak Sanatları Merkezi Kampüsümüz açıktır. 

Üniversitemizde örgün eğitim 12 Ekim 2020 Pazartesi günü başlayacaktır. Hybrid eğitim ile ilgili bilgi ve detaylara bu linklerden ulaşabilirsiniz.

Uygulamalı Bilimler Hybrid Eğitim Planlaması

BAU Hybrid Üniversite Dönüşümlü Yol Haritası

BAU Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olarak merkezimizde Covid-19 ile ilgili alınan önlemler aşağıdaki gibidir. Bu kurallara tüm akademik ve idari personelimiz ile tüm öğrencilerimiz uymak zorundadır. Değişen durumları sürekli gözlemliyoruz ve uygulamalarımızı buna göre güncelliyoruz. Gerekli oldukça bu kuralları revize edeceğiz.

BAU Mutfak Sanatları Merkezi’nde alınan Covid-19 önlemleri:

• Binamızda tüm alanlarda maske takılması zorunludur. Maskeler ağzı ve burnu içine alacak şekilde takılmalıdır.
• Girişte bulunan güvenlik personeli yalnızca personel için maske temin edecektir. Maskesi olmayanlar binaya kesinlikle alınmayacaktır.
• Tüm personel ve öğrencilerin HES kodu uygulamasını telefonlarına indirmeleri gerekmektedir.
• Girişte bulunan güvenlik personeli binaya girişlerde ateş ölçmektedir. 37,5 ve üstü ateşi olanlar binaya alınmayacaktır.
• Kampüslerde sosyal mesafe kurallarına uyulması zorunludur.
• Tüm çalışanlar ve derslere katılacak öğrenciler kişisel hijyene önem vermelidir.
• Eller en az 20 saniye sabunla yıkanmalıdır veya uygun bir dezenfektan ile dezenfekte edilmelidir. Binamızın her katında el dezenfektan aparatları bulunmaktadır.
• Mutfaklardan çıkıp tekrar girildiğinde eller yıkanmak zorundadır.
• Binamızdaki asansörlere maksimum 3 kişi binebilir. Asansörlerde belirtilmiş olan sosyal mesafeye uygun kişi sayısı kuralına riayet edilmelidir. Yalnızca idari ve akademik personel asansörü kullanabilir.
• Birebir misafirlerle çalışan personel için (güvenlik) yüz siperliği kullanmak zorunludur.
• Derslere katılacak olan öğrencilerin maske haricinde koruyucu gözlük kullanmaları mecburidir.
• Maske ve siperlik dışındaki bandana, şal, mendil vs. kullanmak yasaktır.
• Hijyen ve sağlık önlemleriyle ilgili uyarı posterleri binamızın her yerine asılmıştır.
• Eğitim mutfaklarına öğrenciler, akademisyenler ve görevli personel dışında giriş yasaktır.
• Mutfaklara girmeden önce önlük, bone, maske ve galoş giymek zorunludur.
• Tüm binamız ve mutfaklarımız her öğlen ve akşam özel dezenfektanlarla temizlenmektedir.
• Sık dokunulan yüzeyler gün içinde sürekli dezenfekte edilmektedir.
• Pencereler mümkün olduğunca açık tutulmalıdır.
• Tuvaletlerde 2 kişiden fazla bulunulmamalıdır.
• Online eğitimler Microsoft Teams üzerinden yapılacaktır.
• Akademisyenlerimizin ofis saatleri belirlenecek ve görüşmeler MS Teams üzerinden veya randevu ile yüzyüze olacaktır. Yüzyüze randevular 1-1 şeklinde maksimum 15 dakika olacaktır.
• Binada 3 kişi üzerindeki ekip toplantıları MS Teams üzerinden yapılacaktır.
• Mutfaklarımız ve depolarımız mutfak ve gıda temasına uygun nitelikte dezenfektanlarla düzenli olarak temizlenmektedir.
• Covid-19 belirtisi gösterenler, geçirmiş olanlar, aile bireylerinde pozitif vaka çıkmış olanlar  ve kendisi pozitif olanlar kesinlikle binaya girmemeli ve fakülte sekreterliğini ile Medikosocial birimini bilgilendirmelidir. Kuzey Kampüs Medikosocial biriminin dahili hattı: 0961 (02123810961)  [email protected]
• Covid-19 belirtisi gösterenler en yakın hastane veya Göztepe Medikal Park Hastanesi'ne gidip test yaptırmalıdır. Kampüsteyken belirti gösterenler Medikosocial birimine gidip ön muayene yaptırmalıdır. Test yaptırması tavsiye edilenler en yakın hastaneye ambulans ile transfer edilecektir.
• Pozitif olanları evlerinde karantinaya girmelidirler ve testleri negatif çıkana kadar beklemelidirler.
• Pozitif olanlarla temasın olduğunda da en yakın sağlık kuruluşuna veya Göztepe Medikal Park hastanesine giderek test olun, Medikosocial birimini bilgilendirin ve evde 14 gün karantinada kalın.